麻辣鸡胗，既下饭又能解馋，简单几步就能做出的美食-凯时尊龙

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鸡肉里面含有丰富的蛋白质以及维生素，可有效促进人体吸收。馋简出作为鸡肉的单步一种的鸡胗，我相信很多人都听说过。麻辣美食鸡胗含有很多氨基酸和蛋白质，鸡胗既下也可以有效促进人体吸收。饭又

烹饪鸡胗的馋简出方法很多，例如辣椒鸡胗和辛辣鸡胗等等。单步鸡胗的麻辣美食味道香脆可口。作为家常菜，鸡胗既下鸡胗作为下饭菜来说已经完全够了。饭又今天，馋简出星歌生活与你一起分享一下鸡胗的单步做法。

麻辣鸡胗

成分：干辣椒，鸡胗，青椒，豆沙酱，葱，姜和大蒜

调料：盐，味精，蚝油，醋，老抽

1.预先将鸡胗浸泡在水中，以除去鸡胗中的血水。将葱，姜和大蒜切成小块，以便稍后使用；将干辣椒切成小块，再将青椒切成小块，以便稍后使用。

2.然后先烧水。等水烧开后，加入鸡胗，加一点老酱油，水烧开后用冷水准备一个盆。

3.当油热至70％时，加入洋葱，姜，大蒜和炒香，加入干辣椒，再加入准备好的鸡胗。

4.用高火快速超级熬一下，炒约三分钟，加入豆瓣酱，加少许盐，味精，继续翻炒。

5.加少许水，继续搅拌约两分钟，然后加入青椒。

6.烹饪前，加入蚝油和醋，试一下口味，决定是否继续加盐。