做西红柿炒鸡蛋的步骤【图】
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时间：2023-05-23 22:35:54
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做西红柿炒鸡蛋的步骤
牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、红柿西红柿4个、炒鸡洋葱1个、步骤番茄酱300克、做西盐10克
牛肉飞水，红柿再用热水冲干净
倒入一罐番茄黄豆，炒鸡牛肉、步骤洋葱、做西西红柿切块，红柿淋入番茄酱
一次加足热水，炒鸡大火熬开后保持10分钟，步骤转小火熬50分钟
最后加盐调味，做西就可以喝了
番茄跟牛肉搭档，红柿来一大碗吧，炒鸡爽口又香浓
1、熬汤尤其忌讳多加调料，蔬菜汤讲究清淡，海鲜汤重在原味，骨头汤在于火候，有些得多配佐料，有些则需要熬出本身自然的味道。可别从超市拎回熬汤的料包，见汤锅就撒，不然真就成了一个料包坏了一锅好汤了。
2、做牛肉汤一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的香浓和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。
3、加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道~ 再就是牛肉汤里最好放些山楂、萝卜、番茄酱这样的配料，因为加了它们牛肉特别容易变软酥烂，不会紧了熬紧了梆硬。(图片来源:视觉中国)