这店真的火!深圳人排队抢!
原标题:这店真的店真的火队抢火!深圳人排队抢!深圳
它,人排从多伦多duang到深圳
被canada’s top chef评选为
{ zui好吃的店真的火队抢舒芙蕾松饼 }
就凭它 “软绵绵,圆滚滚,深圳蓬松松”
多伦多来的人排「舒芙蕾天花板」
①火遍北美的“舒芙蕾专门店”
去年刚来到深圳的「fuwa fuwa」,在北美早就是店真的火队抢大排长龙的爆火舒芙蕾。连锁分店遍布加拿大和日本,深圳国内第二家就开在深圳!人排
「fuwa fuwa」在日语里就是店真的火队抢“软绵绵,圆滚滚,深圳蓬松松”的人排意思,看到这些词,店真的火队抢谁的深圳少女心dna狠狠动了?
②小红书都是自来水,就藏在万象天地里
刚搬来国内就在小红书上火速晋升打卡圣地,人排怎么拍都出片!到底好不好吃?超有新意的舒芙蕾和甜品,还有轻食沙拉,同时拿捏你甜品和主食两个胃。替你们试过了,盲点不踩雷!
它,“软绵绵、圆滚滚、蓬松松”
①“心急吃不了duang舒芙蕾 ”
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· 优选鸡蛋 蛋腥味退!退!退!
给舒芙蕾注入「空气感」的首要条件就是严格把关原料,fuwa fuwa每日精选产地直送的新鲜鸡蛋,分离蛋清蛋液的工作在早上就完毕。
“只有足够新鲜的鸡蛋才不会有蛋腥味。”
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· 想要软fufu 20分钟内要炫完
比起没有固形能力的传统法式舒芙蕾,「fuwa fuwa」的日式舒芙蕾加入了面粉来稳固结构,不需要依靠模具,用平底锅就可以制作。坚持低糖无添加的原料,「fuwa fuwa」想要小仙女们都零负担恰甜品!
打发,混合,上锅烘烤,全都在透明的开放式厨房里进行。小姐姐动作娴熟,已经数不清是今天的第几锅了。
优秀的舒芙蕾必须要精准控制火候,才能呈现出外皮微焦的层次,蛋香被激发到极致!
② “云朵口感,一口fuwa”
▧ 提拉米苏舒芙蕾
/ tiramisu soufflé pancake
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作为店内长期稳居“头牌”的提拉米苏舒芙蕾,是绝对不会出错的选择。撒上薄薄一层微苦的可可粉,恰好中和奶油的甜味。店长特别介绍,搭配的巧克力酱超独特,是水滴形态的!落在舒芙蕾上就像一颗颗跳动的巧克力豆,也太可爱了吧!
叉子舀下去一大块,像跌进云层里,简直超治愈!就着奶油入口,可可粉迅速在舌尖凝结,居然一点涩感都没有。下一秒就是绵密的舒芙蕾,轻薄到仿佛没有存在感,轻轻一抿,蛋奶香气瞬间爆发。
▧ 芋泥麻薯舒芙蕾
/ taro mochi soufflé pancake
接下来向我们走来的是国内限定款——芋泥麻薯!这对经典cp没有哪个女孩子能够抵挡得住吧?低饱和度的淡紫色芋泥奶油,配上糯唧唧胖乎乎的麻薯丸子,夏日清新风这不就拉满了吗!
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这么会拉丝的舒芙蕾我还是第一次见!切开之后才发现,里面居然还藏着一层麻薯馅,用料也太走心了吧。湿软蓬松的舒芙蕾跟绵密微甜的芋泥酱完全不腻,甜味刚刚好!一口一口停不下来!
▧ 哈密瓜舒芙蕾
/ cantaloupe soufflé pancake
新品重磅来袭!哈密瓜来一扫炎炎夏日啦!老板跟我们特别介绍,这次的哈密瓜舒芙蕾上淡绿色奶油是用牛油果染出来的,绝对坚持不用色素。哈密瓜全都是日本进口的玫珑瓜,香甜爽口,品质保证!
透明水盈盈的脆波波也让人眼前一亮,配上无花果完全是出片利器,ins风扑面而来,上桌赶紧拍拍拍!
▧ 原味招牌舒芙蕾
/ fuwa fuwa signature soufflé pancake
想要感受最原始的舒芙蕾口感,选原味招牌绝对没错啦。时令水果配上奶香味十足的雪糕球,能最大程度地品尝到舒芙蕾的空气感和蛋奶香。
fuwa brunch,还有舒芙蕾汉堡?
▧ 舒芙蕾安格斯汉堡
fuwa fuwa
看起来平平无奇的汉堡,实际上暗藏玄机!没错啦,每一块牛肉饼里都藏着师傅手工搓揉进去的小块舒芙蕾,然后再上锅大火煎。这样的创新吃法你绝对没见过!
* 连汉堡都要带上舒芙蕾元素,这家店我太爱了!
▧ 大虾花环
颜值选手大虾花环绝对是店内最吸睛的产品,哪怕只是用来拍照也值了!超大颗的新鲜虾仁和各色果蔬点缀在铺底的藜麦上,美到舍不得下手破坏。淋上沙拉酱一通开拌,营养均衡,入口无负担!
▧ 气泡饮系列
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夏日水果气泡水配上舒芙蕾,太痛快啦!青提和西柚口味都是店内的人气王,颜色清透口感丰富,大颗果肉粒粒分明,快来清爽一夏吧!
少女心治愈系,
「fuwa」之味!
「fuwa fuwa」店内空间并不算大,遇到下午茶时间,十余个座位永远都是满满当当,来晚一点就没位置坐啦。黄白相间的主色调把店内氛围衬托得更加温暖软fufu。
「fuwa fuwa」的理念是希望带给每一个热爱生活的普通人幸福感。无论是家庭闲憩还是姐妹聚会,点上一份舒芙蕾配气泡水都是绝佳选择。坐在吧台上近距离观赏舒芙蕾一个个在锅里滋滋膨胀的样子也无敌解压!
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/ 店铺地址 add /
南山区粤海街道大冲社区科润路16号万象天地lg层nlg18
/ 营业时间 time /
周一至周四,周日:10:00-22:00
周五至周六:10:00-22:30