天热胃口不佳，这八道家常菜比大鱼大肉还下饭，回家做饭不用犯愁
原标题：天热胃口不佳，天热这八道家常菜比大鱼大肉还下饭，胃口回家做饭不用犯愁
进入二伏后，不佳比大不用天气越来越热，常菜炎热的肉还天气让人的胃口不佳， 看着大鱼大肉都没有了食欲，下饭 不妨多吃些素菜吧，做饭 素菜比吃油腻的犯愁肉类健康，也让人更加开胃，天热尤其在夏天，胃口餐桌上桌率特别高。不佳比大不用 今天与大家分享八道素菜小炒的常菜做法，收藏起来吧，肉还天热没胃口，下饭不妨多给家人这八道家常菜，做饭 比大鱼大肉吃得香，超级下饭，成本才几块钱，百吃不厌，回家做饭不用犯愁。 一起来看看吧。
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【香菇炒四季豆】
原料： 四季豆 新鲜香菇 蒜末 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和油，将整根四季豆放进锅中焯煮至九成熟后捞出切成小段备用； 烧热锅放入少许油， 放入蒜末进锅爆炒香，加入鲜香菇片进锅翻炒两下；加入少许生抽翻炒上色，加入四季豆进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
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【芹菜香干炒杏鲍菇丝】
原料： 芹菜 香干 杏鲍菇 油盐
制作： 烧热锅放入少许油和油，将芹菜丝放进锅中烫变色后捞出备用；热锅凉油，加入香干丝进锅翻炒几下，加入杏鲍菇丝进锅翻炒几下； 加入少许生抽进锅翻炒几下； 加入芹菜丝进锅翻炒两下，再加入少许盐调味翻炒均匀即可。
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【西红柿烧茄子】
原料： 茄子 西红柿 蒜末 生抽 淀粉 葱花 油盐
制作：茄子块加入1小勺盐腌制微微出汁； 加入淀粉拌均匀；烧热锅放入适量的油， 加入表面裹上一层淀粉的茄子放进锅中炒至表面微微发黄先盛出来； 锅中少许油，加入蒜末进锅煸炒香，加入准备好的西红柿块进锅炒至微微出汁，将茄子块放进锅中继续翻炒两下；加入少许生抽翻炒均匀，再加入盐调味翻炒均匀，最后撒入葱花即可。
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【素炒金针菇】
原料： 金针菇 胡萝卜 青椒 油盐
制作：烧热锅放入适量的油，先将胡萝卜丝放进锅中翻炒几下，加入金针菇进锅继续翻炒至九成熟，加入准备好的青椒丝进锅继续翻炒几下，再加入少许盐调味翻炒均匀即可。
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【虾仁烧瓠子】
原料： 瓠子 虾仁 蚝油 生抽 葱花 油盐
制作：提前将虾仁用冷水浸泡一下， 热锅凉油，加入准备好的瓠子块进锅翻炒两下； 加入虾仁进锅翻炒两下；加入适量的生抽和蚝油进锅翻炒；加入水炖煮熟， 最后加入少许盐调味大火收汁即可。
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【木耳口蘑炒荷兰豆】
原料： 荷兰豆 口蘑 黑木耳 油 盐
制作：提前将黑木耳泡软， 烧锅水加入1小勺盐，将黑木耳放入锅中煮上2分钟； 将荷兰豆放进锅中烫变色后捞出备用；热锅凉油，加入口蘑进锅翻炒； 加入少许水翻炒至八、九成熟，加入荷兰豆和黑木耳进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
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【木耳杏鲍菇炒千叶豆腐丝】
原料： 千叶豆腐丝 杏鲍菇 黑木耳 生抽 油盐
制作：热锅凉油，加入杏鲍菇丝进锅翻炒几下，加入黑木耳丝进锅翻炒两下，加入千叶豆腐丝进锅几下，加入1勺生抽翻炒上色， 最后加入少许盐调味翻炒均匀，再入葱花即可。
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【口蘑炒西蓝花】
原料： 西蓝花 口蘑 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将西蓝花放入锅中焯煮变色后捞出备用； 热锅凉油，加入口蘑进锅翻炒至八、九成熟，加入西兰花进锅继续翻炒，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。